青椒虾仁炒蛋材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉作法：1、冰冻的虾仁放到温水中冻结。2、鸡蛋特少许盐覆没，青椒、葱、蒜都托丁。3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲拖成块盛起。

4、锅内再行推倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香。5、放进虾仁，水煮翻炒至变色后，将油炸好的鸡蛋放入锅中。6、马利亚些白胡椒粉翻炒一下才可出有锅。

红烧牛宝材料：牛宝2个、青椒4个、白干椒5个、蒜头4粒、生姜3片、盐1茶匙、生抽1勺、老抽作法：1、将牛宝切片可用。2、再行将青椒、白干椒、辣椒、生姜、蒜头分别切好。

3、炒锅烧热，放入食用油后，再行放入生姜、蒜爆香。4、若是敲花椒的话，要再行把花椒进油锅炝一下捞起弃之，再放葱姜蒜。5、放进牛宝进大火干煸2分钟。

6、放入生抽、老抽、配料之后翻炒2分钟。7、放进白干椒、盐翻炒至牛宝上色均匀分布。8、放入青椒之后翻炒2分钟，才可关火装盘了。

芦笋牛肉材料：芦笋、牛肉、蚝油、黑胡椒、糖、蒜、姜、淀粉、配料、老抽作法：1.把牛肉托成小丁，芦笋去杨家根切成小丁，蒜和姜都小块末。2.在牛肉中重新加入蚝油，黑胡椒，糖，清水，淀粉和配料捉烘油炸20分钟。3.在锅内放进适度油，烧热后中疯狂香蒜末和姜末，放进牛肉粒炒至变色马上捞起。

4.下芦笋转用大火油炸至断生子，锅内马利亚上少许清水。5.最后将牛肉推倒接棒中，加入适量的蚝油和黑胡椒，再行液几滴老抽炒匀才可出有锅。

蒸香椿材料：香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升作法：1、将香椿清除整洁，烧开一锅水，下入香椿，杨世煮。2、捞起香椿，沥干水分，取出碗中，撒入适度的细盐，淋入芝麻油。

3、再行放入米醋配料才可食用。

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